Heft 219 dezember 2008
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Bioläden

Mitten in Mainz-Hechtsheim

Gute Noten für die Bio-Oase


Biokost von Bettina Stadler

Einladend wirkt die kleine Einfahrt, in der sich gleich links der Eingang zur »Bio Oase« von Bettina Stadler in der Ortsmitte von Mainz-Hechtsheim befindet. Die gelernte Heilerziehungspflegerin machte nach 20 Berufsjahren ihr Hobby zu ihrem neuen Beruf und übernahm im November 2001 den kleinen Laden. Auf einer Fläche von 35 Quadratmetern bekommen Kunden alles, was Bio-Herzen höher schlagen lässt. Der Schwerpunkt im gut gefüllten Obst- und Gemüseregal liegt auf regionalen, saisonalen Angeboten, die im Winter durch Zukäufe, wie Zitrusfrüchte aus biologischem Anbau ergänzt werden. Verschiedene Mehlsorten werden in gewünschter Menge und Konsistenz frisch gemahlen oder man nimmt das Korn zum Selber mahlen mit nach Hause. Neben Grundnahrungsmitteln, Essig, Ölen, Suppen und Brühen der Marken Demeter, Bioland, Naturland und Rapunzel, wird eine große Auswahl an Molkereiprodukten, Fleisch- und Wurstwaren angeboten, alle von einem kleinen Produzenten aus dem Raum Gießen. Verschiedene Sorten Fisch und Pizzen, Fleisch, Gemüse und Obst gibt es auch tief gefroren. Süßwaren, Marmeladen und Brotaufstriche, einige Fertigprodukte wie Kartoffelbrei oder Knödel sind ebenfalls zu haben. Frisches Brot und Brötchen liefert täglich eine Bio-Bäckerei aus Östrich-Winkel, Tees und Kaffee stammen aus biologischem Anbau, auch Wein und Sekt: Sie kommen von einem Groß-Winternheimer Eco-Winzer und bei Bestellung von größeren Mengen gibt es 10 Prozent Rabatt. In dem gut sortierten kleinen Laden fehlen auch Wasch- und Reinigungsmittel nicht, sowie Körperpflegemittel unterschiedlicher Hersteller. Die frischen Farbtupfer in Form von Acrylbildern sind übrigens nicht nur Dekoration, sondern dürfen gerne gekauft werden. Dass Bettina Stadler viel Freude mit ihrer Bio-Oase hat, zeigt sich auch an ihrer kompetenten und freundlichen Beratung: Mit drei Auszeichnungen bedankte sich ihre Kundschaft bereits.


Carola Merkl


INFOS:
Bio-Oase,
Lindenplatz 4,
55129 Mainz-Hechtsheim
geöffnet: Mo-Fr 9-13 Uhr
und 15-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr.

Biokost von Bettina Stadler